香辣排骨面

香辣排骨面

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香辣排骨面的用料

面粉 排骨
冻豆腐 葱姜蒜
八角 郫县辣酱
生抽 老抽
盐 蔬菜

香辣排骨面的做法

香辣排骨面的做法图解1

步骤1

锅里加油烧热，放入葱姜蒜八角，放入排骨翻炒片刻，放郫县辣酱继续翻炒上色。
香辣排骨面的做法图解2

步骤2

加一勺生抽，半勺老抽（根据排骨量加减），加水
香辣排骨面的做法图解3

步骤3

炖至排骨软烂后加适量食盐
香辣排骨面的做法图解4

步骤4

放入豆皮和冻豆腐继续炖煮
香辣排骨面的做法图解5

步骤5

豆皮和冻豆腐上色入味
香辣排骨面的做法图解6

步骤6

留少于汤汁
香辣排骨面的做法图解7

步骤7

备用
香辣排骨面的做法图解8

步骤8

蒜切末
香辣排骨面的做法图解9

步骤9

依个人口味铺碗底
香辣排骨面的做法图解10

步骤10

本来想抻面的，奈何一抻就断，无奈擀成面片了
香辣排骨面的做法图解11

步骤11

面片煮熟放入碗中
香辣排骨面的做法图解12

步骤12

加入自己喜爱的青菜
香辣排骨面的做法图解13

步骤13

盖上排骨豆皮冻豆腐
香辣排骨面的做法图解14

步骤14

加入炖排骨的汤汁
香辣排骨面的做法图解15

步骤15

加入煮面的汤
香辣排骨面的做法图解16

步骤16

美味

香辣排骨面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 河北

©本菜谱的做法由 一昔人一 编写，未经授权不得转载
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