清炒土豆丝

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清炒土豆丝的用料

土豆 2个 小红米椒 2个
大蒜 3瓣 盐 1/4茶匙
鸡粉 1茶匙 镇江香醋 2茶匙

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮 洗净
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

切丝，清水浸泡半小时，去掉多余粉，这是口感爽脆的关键
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

蒜拍碎，小米辣切碎，葱切葱花
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

蒜蓉，葱，小米辣，爆香 下土豆丝爆炒，盐，味精
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

盛出即可

清炒土豆丝的烹饪技巧

土豆切丝要泡水，去掉多余粉，这样炒出来的土豆丝才会脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-17 · 广东省

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