秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉

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开胃 巨下饭家人都爱吃！

酸辣藕尖爆炒牛肉的用料

酸辣藕尖 适量 青红辣椒 适量
泡椒 洋葱 适量 盐 鸡粉 蚝油 适量
蒜 姜 胡椒粉 适量 食用油 料酒 适量
嫩肉粉或生粉 适量 鸡蛋清 1个
酱油 适量

酸辣藕尖爆炒牛肉的做法

秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，洗净备用
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

所有食材切好备用，牛肉里面加入适量料酒 鸡粉 胡椒粉 嫩肉粉 蚝油 食用油 鸡蛋清 搅拌均匀腌制备用
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅里放入适量食用油，放入姜蒜小米辣爆香
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入腌制好的牛肉，翻炒至变色加入适量酱油翻炒均匀
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入青椒和洋葱，翻炒至断生
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入适量盐和鸡粉调味翻炒均匀
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的做法图解7

步骤7

最后放入酸辣藕尖翻炒均匀，出锅！

酸辣藕尖爆炒牛肉的烹饪技巧

腌牛肉这一步是精髓，这一步做好了0失败，牛肉鲜嫩入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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