一人食mini牛肉粒蘑菇披萨

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蘑菇和牛肉的搭配，放点青椒和洋葱丝点缀，大口牛肉，蔬菜的清香，很是美味，依然是小小的一人食份量。

一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的用料

高筋面粉 230克 盐 1克
细砂糖 1克 橄榄油 8克
酵母 1克 水 143克
牛肉 适量 蘑菇 适量
青椒丝 适量 洋葱丝 适量
番茄酱 适量 马苏里拉芝士 适量

一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法

一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解1

步骤1

高筋、盐、糖、酵母、清水、橄榄油一次性揉成团。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解2

步骤2

醒发五分钟。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解3

步骤3

再次揉成光滑面团，松弛一小时。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解4

步骤4

分成四份，揉圆，抹上橄榄油防止粘连，室温发酵八小时。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解5

步骤5

我的发酵有点过了，时间太长，可以放冰箱冷藏过夜也行。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解6

步骤6

蘑菇，牛肉稍微煎至一下。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解7

步骤7

取一个面团，用手压成圆形，整理成边缘厚中间薄的圆形。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解8

步骤8

涂上番茄酱。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解9

步骤9

放上芝士碎。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解10

步骤10

放上蘑菇、牛肉丁、青椒丝、洋葱丝。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解11

步骤11

覆盖上一层马苏里拉芝士。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解12

步骤12

烤箱230度烘烤8分钟。
一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的做法图解13

步骤13

出炉。

一人食mini牛肉粒蘑菇披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
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