椒盐皮皮虾

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椒盐皮皮虾的用料

濑尿虾 1.5斤 葱 5根
生姜 1块 蒜 5瓣
香菜(可有可无) 5根 椒盐 一大勺
油 1大勺 耗油 2大勺
糖 半勺

椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎,香菜切碎备用

步骤2

烧开水,皮皮虾下锅煮至变色,捞出沥干水分备用(注意,一定是在皮皮虾刚变色就捞出,不然煮太久肉老了)

步骤3

起锅,锅热下油,油可以多点,葱姜蒜下锅炒香,倒入皮皮虾,炒四五分钟左右,炒至看起来颜色油亮且更红了
椒盐皮皮虾的做法图解4

步骤4

加入耗油,糖,继续翻炒一会,再加入一大勺椒盐,继续炒一两分钟,关火,加入香菜炒软,就可以出锅了

椒盐皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-20 · 广西

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