东北拌豆腐

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这道菜的灵魂流心鸡蛋一定要选可生食鸡蛋，我今天选了圣迪乐村的可生食鸡蛋，它含有omega-3，有抗炎、增强细胞活性的作用
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

东北拌豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 圣迪乐村可生食鸡蛋 2个
蒜末 1勺 辣椒粉 半勺
白芝麻 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 醋 1勺
盐 适量

东北拌豆腐的做法

#未来航天员-健康吃蛋#东北拌豆腐的做法图解1

步骤1

把鸡蛋煎成流心蛋 备用
#未来航天员-健康吃蛋#东北拌豆腐的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开放内脂豆腐，烫30秒（豆腐不切也可以）
#未来航天员-健康吃蛋#东北拌豆腐的做法图解3

步骤3

把内脂豆腐控水，放在碗中，上面放煎蛋
#未来航天员-健康吃蛋#东北拌豆腐的做法图解4

步骤4

调一碗万能料汁：碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻，锅中热油，油热浇在蒜末和辣椒粉上激发出香味，依次加入生抽、陈醋、蚝油、盐 搅匀
#未来航天员-健康吃蛋#东北拌豆腐的做法图解5

步骤5

把调好的料汁浇在碗中食材上，开吃✅

东北拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 辽宁

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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