黑椒时蔬烤龙骨

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大喜大的烤肉酱一直是家中必备，平时用来烤五花肉、排骨、做菜等都会用到，今天用它来做一道减脂美食，黑椒时蔬烤龙骨。
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黑椒时蔬烤龙骨的用料

龙骨 500克 玉米 1根
胡萝卜 半根 大蒜 1个
大喜大烤肉酱（黑椒味） 1勺 现磨黑胡椒碎 少许
百里香 少许 迷迭香 1段
盐 1克 圣女果（可选） 3个
橄榄油 1勺

黑椒时蔬烤龙骨的做法

黑椒时蔬烤龙骨的做法图解1

步骤1

今天要用到的主要食材。龙骨洗净，用清水泡半个小时（中间换2次水），去除血水。然后清洗干净，擦干水分。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解2

步骤2

玉米切段，胡萝卜切块，烧水煮熟备用。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解3

步骤3

大蒜切去顶部。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解4

步骤4

把龙骨放入大碗中，加入1克盐。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解5

步骤5

少许百里香。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解6

步骤6

少许现磨黑胡椒碎。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解7

步骤7

放入1勺大喜大烧烤酱，1勺橄榄油，可以加点白葡萄酒去腥。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解8

步骤8

用手抓拌均匀，腌制10分钟。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解9

步骤9

所有食材放入烤盘。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，盖上锡纸，200℃烤45-50分钟左右。烤10分钟时取出盖的锡纸，让其上色。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解11

步骤11

烤好后取出。满屋子都飘散着香草和肉的香味。
黑椒时蔬烤龙骨的做法图解12

步骤12

装盘。

黑椒时蔬烤龙骨的烹饪技巧

具体烤制时间可根据自家烤箱和龙骨大小调整。 开始盖锡纸是为了锁住食材的香味和水份，也可以不盖，影响不大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 陕西省

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载
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