京酱肉丝

京酱肉丝

精品
1.2万 浏览 18 收藏
收藏
你们的超级九九
你们的超级九九 你们的超级九九
＋ 关注

今天分享一个家庭版的京酱肉丝，做法简单，一次就能成功，薄薄的豆皮卷上酱汁浓郁的肉丝，一口下去，酱香浓郁，肉丝滑嫩，简直不要太满足的了

京酱肉丝的用料

瘦肉 适量 豆皮 适量
油 1勺 糖 1勺
盐 1勺 生抽 1勺
胡椒粉 1勺 老抽 1勺
玉米淀粉 1勺 甜面酱 2勺
料酒 1勺 白芝麻 适量
葱花 适量 大葱 适量

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝加盐、胡椒粉、玉米淀粉、老酒、蛋清、油抓拌上劲
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

豆皮烫熟，葱切丝备用
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

碗中加糖、生抽、老抽、料酒、甜面酱、清水搅拌均匀
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

油热下肉丝迅速滑散后捞出
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁煮开后加肉丝小火收汁
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

撒白芝麻、葱花即可

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-23 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活