苦瓜炒蛋

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苦瓜清凉解毒，养血补气，补肾健脾的功效，夏天天气炎热可以多吃点苦瓜 我选用圣迪乐Omega-3鲜鸡蛋，天然谷物喂养，没有腥味，可以生食，不含沙门氏菌，还能帮助智利发育。
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苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根 圣迪乐鸡蛋 两个
大蒜 一瓣 盐 适量
植物油 适量 白糖 少许

苦瓜炒蛋的做法

#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜对半切开，挖去瓜曩，清洗干净，切片装入碗中，加入少许食盐用手抓一下，腌制5分钟
#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

碗中打入2个圣迪乐鸡蛋，蛋黄饱满，颜色橙黄
#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

加入少许食盐，搅打均匀
#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

大蒜切碎
#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

锅中加入适量油，把蛋液如锅划炒一下，装入盘中，这个步骤忘拍照了，然后锅中加入少许油，放入大蒜炒香，接着倒入苦瓜翻炒一下，加入少许白糖，继续翻炒
#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

接着倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
#未来航天员-健康吃蛋#苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

装入盘中

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

苦瓜用盐腌制后，吃起来更 脆爽，而且吃起来也不苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-24 · 上海

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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