零失败的巴斯克蛋糕

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天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一下零失败的巴斯克蛋糕的做法供您参考。制作这款巴斯克蛋糕，我使用到了圣迪乐OMEGA-3鲜鸡蛋。成品蛋糕口感丝滑细腻，芝香浓郁。关键是操作简单，零失败新手小白也可以一次成功哟！喜欢的小伙伴快去试试吧！
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巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪 240克	淡奶油 150克
白糖 60克	玉米淀粉 15克
圣迪乐鲜鸡蛋 2个

巴斯克蛋糕的做法

步骤1

奶油奶酪隔水融化

步骤2

融化到这种细腻的程度就可以

步骤3

在奶油奶酪中加入白糖

步骤4

打入两个圣迪乐OMEG-3鲜鸡蛋

步骤5

搅散备用

步骤6

蛋液分三次加入奶酪中

步骤7

搅拌均匀备用

步骤8

加入淡奶油

步骤9

搅拌均匀备用

步骤10

筛入玉米淀粉

步骤11

搅拌至无颗粒状态，倒入模具内，烤箱220度上下火，预热十分钟。烤制20到25分钟。

步骤12

烤好后冷却至室温，这时，蛋糕的质感是duangduang的，需要放冰箱冷藏四小时以上，再食用

步骤13

最后上个成品图，零失败的巴斯克蛋糕完成感谢收看！

巴斯克蛋糕的烹饪技巧

1.我这里加入的是玉米淀粉，您也可以改成低筋面粉。加入面粉搅拌时，面糊如果有颗粒需要过筛。 2.我这里用了两颗圣迪乐鲜鸡蛋，如果您想蛋糕颜色更深一些，可再加入一颗蛋黄。 3.不喜欢加入淡奶油的小伙伴，也可以将淡奶油改成酸奶或者牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

天蝎座小菜姬

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