蔓越莓冰淇淋

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Eva小佳美食

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秒杀哈根达斯，超简单的蔓越莓冰淇淋炎热的天气，快来一口酸甜的蔓越莓冰淇淋冰爽细腻无冰渣瞬间凉到心里~

蔓越莓冰淇淋的用料

固态酸奶 300ml	蔓越莓干 45g
奶粉 40g	炼奶 20g
细糖 20g

蔓越莓冰淇淋的做法

步骤1

准备好所用材料。

步骤2

把所用材料放入碗中，用打蛋器充分搅拌均匀。

步骤3

把做好的冰淇淋原液放入冰淇淋桶。

步骤4

把冰淇淋桶装入冰淇淋机中，机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好，开机后选择“冰淇淋”功能，启动工作。

步骤5

当冰淇淋搅拌到浓稠的半固态状时停止工作，此时可以直接食用，冰淇淋口感是绵软的。

步骤6

可以把冰淇淋装入雪糕模具，放冰箱冷冻保存。

蔓越莓冰淇淋的烹饪技巧

1.冰淇淋桶装入机器时要擦干桶的表面及机器内壁，在冰淇淋制作完成后，冰淇淋桶表面结冰可能无法立即取出，请关机后等待几分钟后再取出； 2.冰淇淋制作搅拌的时间受材料、原液温度及室温、用量等影响，所以每次搅拌的时间会有所不同，可根据各自喜欢冰淇淋的绵软程序，提前结束搅拌；另外请留意搅拌结束后冰淇淋冷冻的时间！ 3.冰淇淋搅拌的状态可以根据各自的喜好来调整，如果喜欢吃绵软口感的，当看到冰淇淋呈半固态状即可停止工作；如果搅拌到机器自动停止，蜂鸣器提示音响，此时制作好的冰淇淋会更硬哦。
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创建时间:2022-08-25 · 香港

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