紫苏芥末炸鸡腿

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WangSarry
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院子里草皮上长出几棵紫苏， 成就了这道菜！ 自己觉得很棒！ 一定要试试看！

紫苏芥末炸鸡腿的用料

鸡腿 2只 紫苏 适量
芥末 适量 腌料
盐 1t 糖 1t
酱油 1t 料酒 1T
裹粉 面粉 2T
蛋 1个 生粉 1T
水 2T

紫苏芥末炸鸡腿的做法

紫苏芥末炸鸡腿的做法图解1

步骤1

紫苏叶
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解2

步骤2

大鸡腿去骨切条状
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解3

步骤3

加入腌料，继续准备其他材料
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解4

步骤4

紫苏叶去蒂洗净擦干水，芥末酱准备好
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解5

步骤5

紫苏叶上挤上些许芥末抹开
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解6

步骤6

对折紫苏叶后将腌好的鸡腿肉皮朝上摆上
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解7

步骤7

鸡皮朝外卷起来用牙签固定
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解8

步骤8

裹粉的材料混合好
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解9

步骤9

将串好的紫苏鸡腿肉放入裹粉沾满
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解10

步骤10

油锅炸到熟透即可
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解11

步骤11

剩下的紫苏叶切丝
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解12

步骤12

也进油锅炸到酥脆
紫苏芥末炸鸡腿的做法图解13

步骤13

摆盘！搞定！

紫苏芥末炸鸡腿的烹饪技巧

可以直接买去骨鸡腿肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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