香菇土豆炖鸡

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鲜美嫩滑的香菇土豆炖鸡，快做给自己和最爱的人吃吧
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香菇土豆炖鸡的用料

香菇 5个 土豆 1个
鸡腿 2个 青椒 1个
红椒 1个 葱 5g
姜 5g 蒜 5g
桂皮 2g 香叶 2片
八角 1个 干辣椒 3g
料酒 20g 老抽 10g
生抽 20g 盐 2g

香菇土豆炖鸡的做法

#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出洗净
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

锅入油，放入冰糖小火炒出糖色
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡肉炒匀
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜、桂皮2g，香叶2片，八角1个，干辣椒3g炒香
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

放入料酒10g，老抽10g，生抽20g炒匀
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

倒一碗水，大火煮开，中小火炖10分钟
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

放入盐2g，土豆块、香菇块炖15分钟
#米饭最强CP#香菇土豆炖鸡的做法图解8

步骤8

放入青红椒块炒2分钟，大火收汁就好啦~

香菇土豆炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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