酸辣凉拌苦瓜

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哈喽哈喽，大家好。我已经很久不活跃这个账号了，原因两三年前还在家里，现在已经工作一年了。嘻嘻，希望大家喜欢（不是专业的，勿喷）

酸辣凉拌苦瓜的用料

苦瓜 1条 辣椒粉 2小勺
花生油 适量 醋 2大勺
酱油 2大勺 糖 1小勺
芝麻油 2滴 白芝麻 适量
小米辣 3个 线椒 2个

酸辣凉拌苦瓜的做法

酸辣凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

准备食材如图所示
酸辣凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

准备食材如图所示
酸辣凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

线椒就跟小米椒打碎，先放一个碗里。
酸辣凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

把苦瓜切开，把中间的瓤扣掉，切成这样。下锅煮五分钟即可捞出。
酸辣凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

根据自己的喜好放入调料。（我放的花生碎一勺，芝麻两勺。因为不喜欢吃姜蒜，所以没有放。）
酸辣凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

冷锅烧油
酸辣凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

油好了，放入。现在已经闻到香味了
酸辣凉拌苦瓜的做法图解8

步骤8

最后根据自己喜欢放入生抽和醋。

酸辣凉拌苦瓜的烹饪技巧

苦瓜煮的时候可以放入一勺盐，除去苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 ______说爱太烫嘴 编写，未经授权不得转载
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