川香水煮肉片

川香水煮肉片

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煮一大锅水煮肉片，还可以涮火锅哟！！

川香水煮肉片的用料

猪里脊肉 500克 豆腐皮 3张
姜 30片 蒜 10瓣
花椒 100粒 生粉 3勺

川香水煮肉片的做法

川香水煮肉片的做法图解1

步骤1

把肉洗净！
川香水煮肉片的做法图解2

步骤2

切片之后用刀背在肉上拍，拍松
川香水煮肉片的做法图解3

步骤3

加入欠粉，十三香，酱油，藤椒油。
川香水煮肉片的做法图解4

步骤4

搅拌后腌制20分钟
川香水煮肉片的做法图解5

步骤5

锅中放油，放大量花椒熬成花椒油
川香水煮肉片的做法图解6

步骤6

生姜蒜放入熬香
川香水煮肉片的做法图解7

步骤7

加入郫县豆瓣酱或者辣椒酱，有火锅底料也行，有鱼调料也行。
川香水煮肉片的做法图解8

步骤8

翻炒香！
川香水煮肉片的做法图解9

步骤9

加入水，小火熬汤，然后自己进行盐味儿调整
川香水煮肉片的做法图解10

步骤10

火开的时候放入豆皮
川香水煮肉片的做法图解11

步骤11

再放肉片儿，不要煮太久，嫩嫩的好吃
川香水煮肉片的做法图解12

步骤12

撒上葱花
川香水煮肉片的做法图解13

步骤13

装盘撒入辣椒面
川香水煮肉片的做法图解14

步骤14

把油烧热，淋油！撒点葱花出锅！！

川香水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 新疆

©本菜谱的做法由 oO秋秋0o 编写，未经授权不得转载
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