剁椒鱼头

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揣着小梦想的林大宅
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被封印的日子里，还可以团购到的宝贝——剁椒和鱼头～心有热爱，努力生活❤️

剁椒鱼头的用料

花鲢鱼头 1个 姜 5片
剁辣椒 6勺 料酒 2勺
糖 少许 香葱 几根
生抽 1勺 盐 1勺
耗油 1勺

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

花鲢鱼头洗净，姜片、葱段、料酒腌10分钟
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

姜蒜末、剁椒、耗油、生抽、盐、糖搅拌匀
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

盘子上码些葱段姜片，再放鱼头，铺上调好的剁椒酱
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

水开上锅蒸15分钟即可出锅
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

撒些葱花，淋上热油，开吃！

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 海南

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载
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