番茄鸡蛋意面

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煮了一盒意面，取一人量出来，其他放入冰箱冷藏保存，随用随取
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

番茄鸡蛋意面的用料

意面 250克 番茄 1个
鸡蛋 2个 瘦肉 120克
煮面用盐 8克 煮面用橄榄油 5克
蕃茄酱 20克 玉米油 20克
盐 1克 腌肉调料 ：
料酒 10克 酱油 10克
玉米淀粉 2克

番茄鸡蛋意面的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解1

步骤1

准备好意面
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解2

步骤2

锅中放入清水、盐、橄榄油，烧开后放入意面按照说明煮5-7分钟
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解3

步骤3

番茄切成粒，鸡蛋打入碗中打散
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解4

步骤4

瘦肉切成小丁，放入料酒、酱油、玉米淀粉拌匀后腌制一会儿
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解5

步骤5

锅中放入玉米油烧热，倒入蛋液
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解6

步骤6

炒至凝固
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解7

步骤7

放入番茄粒翻炒
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解8

步骤8

加入一碗清水烧开
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解9

步骤9

放入肉丁
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解10

步骤10

煮熟
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解11

步骤11

放入意面
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解12

步骤12

放盐
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解13

步骤13

放入番茄酱
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解14

步骤14

拌匀就可以关火了
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解15

步骤15

装盘食用
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#番茄鸡蛋意面的做法图解16

步骤16

成品图

番茄鸡蛋意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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