肉末蒸梭子蟹

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又到了吃梭子蟹的季节，分享一道有肉有蟹，营养丰富又美味的肉末蒸梭子蟹。
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肉末蒸梭子蟹的用料

梭子蟹 2只 五花肉末 适量
料酒 1勺 生抽 2勺
白糖 1小勺 葱姜 适量
蒸鱼豉油 1勺 食用油 适量

肉末蒸梭子蟹的做法

#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解1

步骤1

五花肉末加葱花，料酒，生抽，白糖顺一个方向搅拌均匀。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解2

步骤2

拌好的肉末铺在盘子底部。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解3

步骤3

梭子蟹去盖去鳃清洗干净。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解4

步骤4

梭子蟹切块放在肉末上。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解5

步骤5

放上葱段姜片，大火蒸10分钟。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解6

步骤6

时间到了，取出。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解7

步骤7

取出葱姜。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解8

步骤8

放上葱花。
#米饭最强CP#肉末蒸梭子蟹的做法图解9

步骤9

淋上热油后加入一勺蒸鱼豉油。有肉有蟹，营养丰富又美味。

肉末蒸梭子蟹的烹饪技巧

拌肉末时加少许咸肉末味更佳，肉末铺薄薄的一层，与梭子蟹一起蒸，容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 上海市

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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