番茄土豆鸡

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恋_夏
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一直听说番茄土豆炖牛腩，还有蕃茄鸡，于是想着综合一下，做个番茄土豆鸡

番茄土豆鸡的用料

鸡肉 1/3只 土豆 4个
番茄 2个 食用油 适量
生抽 适量 姜丝 适量

番茄土豆鸡的做法

番茄土豆鸡的做法图解1

步骤1

分别把番茄土豆姜丝切好，生抽倒适量
番茄土豆鸡的做法图解2

步骤2

鸡块焯水洗净控干水分
番茄土豆鸡的做法图解3

步骤3

锅内放油（最好菜籽油），放入姜丝炒香，放入鸡块翻炒
番茄土豆鸡的做法图解4

步骤4

完全炒干没有水气舀起来
番茄土豆鸡的做法图解5

步骤5

将就锅里的油放入番茄
番茄土豆鸡的做法图解6

步骤6

小火炒出番茄酱的感觉
番茄土豆鸡的做法图解7

步骤7

放入鸡块翻炒
番茄土豆鸡的做法图解8

步骤8

放入土豆翻炒
番茄土豆鸡的做法图解9

步骤9

加开水没过鸡块和土豆，记住一定要开水
番茄土豆鸡的做法图解10

步骤10

小火煮半小时左右，收汁，装盘

番茄土豆鸡的烹饪技巧

喜欢清淡的就用以上佐料都可以，喜欢口味重一点的也可加适量花椒胡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 恋_夏 编写，未经授权不得转载

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