蒸笑脸包子

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瑞雪兆丰年??
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用面粉和板栗等食材做的包子。
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蒸笑脸包子的用料

面粉 300克 板栗 300克
黄油 50克 红糖 100克
酵母 3克 火龙果 1个
红曲粉 一丢丢 可可粉 一丢丢

蒸笑脸包子的做法

蒸笑脸包子的做法图解1

步骤1

火龙果切碎漏勺取掉籽。
蒸笑脸包子的做法图解2

步骤2

面粉加酵母和一个白色面团，面粉加酵母和火龙果汁和一个紫色面团，面粉加酵母和红曲粉和一个红色面团。取一丢丢白色面团加可可粉揉成一个深咖啡面团，把上述所有面团放容器里盖上保鲜膜醒发。
蒸笑脸包子的做法图解3

步骤3

煮好的板栗放入铰肉机打成泥状加入红糖和2勺糯米粉，锅里加黄油煮溶化倒入上述食材搅拌均匀。
蒸笑脸包子的做法图解4

步骤4

把擀好的白色面饼对折，中间筷子滚动压封口。
蒸笑脸包子的做法图解5

步骤5

把火龙果面团擀成长方形切条，用同样方法擀了一个红色长方形面团切条。
蒸笑脸包子的做法图解6

步骤6

在三角形包子里放上馅包好，把红色面片交叉裹在包子上。
蒸笑脸包子的做法图解7

步骤7

做好的包子蘸水贴上红嘴巴、眼睛和帽子一个笑脸包就做好了。
蒸笑脸包子的做法图解8

步骤8

做好的笑脸包子放蒸笼醒发10分钟，开大火水煮沸2、3钟除一下氯气蒸15分钟焖3、4分钟。

蒸笑脸包子的烹饪技巧

热爱生活包子背景是我花盆里种的辣椒结上了黑色、绿色的10多个辣椒和豆友们分享。火龙果汁我放了点小苏打呈黄色，我就是要尝试一下多变的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年?? 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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