糖醋豆泡

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酸甜口味的菜都是小朋友的最爱！
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糖醋豆泡的用料

豆泡 120克 番茄酱 30克
香醋 15克 生抽 20克
细砂糖 10克 玉米淀粉 3克
盐 1克 葱花 少许
蒜 2瓣 清水 60克
植物油 少许 熟白芝麻 少许

糖醋豆泡的做法

#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解1

步骤1

豆泡清洗一下，攥干水分备用。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解2

步骤2

葱切葱花，蒜切片。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解3

步骤3

调碗汁，将番茄酱、生抽、香醋、玉米淀粉、细砂糖和盐放一个碗里，加入60克清水搅拌均匀。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入少许植物油，加入蒜片炒出香味。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解5

步骤5

倒入调好的碗汁，小火煮至冒小泡泡。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解6

步骤6

加入豆泡，翻拌均匀。（豆泡可以先煎一下，煎至表皮微微发硬，定型）
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解7

步骤7

使每个豆泡都能裹上酱汁，洒上葱花和熟芝麻，翻拌均匀即可出锅。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解8

步骤8

一道美味的糖醋豆泡就做好了。
#米饭最强CP#糖醋豆泡的做法图解9

步骤9

成品图

糖醋豆泡的烹饪技巧

如果想让成品更好看些，可以把豆泡先煎一下，煎至表皮发硬，微微定型即可。 葱花和熟芝麻是为了让成品更好看些，没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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