双享美味营养披萨

精品 独家
12.1万 浏览 3198 收藏
收藏
土豆丝卷饼
土豆丝卷饼 土豆丝卷饼
＋ 关注


好吃又营养的披萨总得自己做，材料健康吃着放心，还可以随心所欲掌控材料。 找不准做什么口味的，那就试试我这个营养双享披萨，火腿玉米+鲜虾胡萝卜组合，当然不能落下安佳马苏里拉芝士、这个没有防腐剂、香精等等的健康芝士，口感好，拉丝柔韧，香味纯正，呈批你做好，真的是太好吃啦！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

双享美味营养披萨的用料

安佳马苏里拉芝士 120克 鲜大虾 8只
火腿肠 2根 洋葱 半个
胡萝卜 1小根 熟玉米粒 小半碗
面粉 150克 盐 2克
酵母 2克 玉米油 8克
糖 5克 温水 80克
披萨酱 适量

双享美味营养披萨的做法

#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解1

步骤1

现做披萨面饼：高筋面粉150克，温水80克，酵母2克，糖5克，玉米油8克。 将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水化开；将调好的水把面粉搅拌成絮状后放入食用油，最后糅成团；饧5分钟左右后，继续揉，揉到面团光滑。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解2

步骤2

揉好的面团用擀面杖擀圆，擀到披萨盘子的大小
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解3

步骤3

披散盘刷油后放入面饼，用叉子或滚针打孔，孔一定要打通透；然后盖好去发酵。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解4

步骤4

发酵面团的时候准备披萨材料。 火腿肠切片。 大虾去皮用虾仁、虾仁用勺料酒拌匀后腌10分钟，在用厨房纸吸干水分； 玉米粒是熟的，胡萝卜切丁后烫一下，过凉用厨房纸吸干水分。 还有洋葱切丁。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解5

步骤5

面饼发酵至2倍大，小勺子用按压的方式，这样自己划出披萨边；有披萨圈就更省事了。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解6

步骤6

先涂上一层披萨酱，用勺子背面把披萨酱涂抹均匀。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解7

步骤7

放入一层安佳马苏里拉芝士，这里凭自己喜好放量，喜欢内里拉丝的就多放点，反之，可以放薄薄一层。我喜欢瀑布般拉丝，放的比较多。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解8

步骤8

在披萨饼一半处撒上火腿和玉米粒、另一半摆上虾仁和胡萝卜丁。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解9

步骤9

撒上洋葱粒和安佳马苏里拉芝士
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解10

步骤10

放入预热好200度的烤箱中下层，烤15分钟左右，待芝士轻微上色取出。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解11

步骤11

美味的披萨出炉
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解12

步骤12

太香了
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解13

步骤13

拉丝很棒
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解14

步骤14

两中口味，随便选，营养又好吃。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法图解15

步骤15

赶紧试试做吧

双享美味营养披萨的烹饪技巧

披萨的配菜可以根据自己的喜好来调整，建议鲜虾不要少，胡萝卜要煮一下、或者蒸熟再用，口感比较好，玉米粒一定要是熟才行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 浙江

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

双享美味营养披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 双享美味营养披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活