简单的素菜家常版炒双豆

简单的素菜家常版炒双豆

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豇豆和土豆的故事，上班族回家做的快手菜，每天吃外卖腻了，换一下自己炒菜
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

炒双豆的用料

豇豆 250g 土豆 250g
淀粉 5g 盐 1g
生抽 1勺 清水 小半碟

炒双豆的做法

简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解1

步骤1

准备好淀粉，加入盐
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解2

步骤2

来一勺生抽
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解3

步骤3

半碟清水搅匀
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步骤4

土豆切条下锅翻炒，五成熟捞起来
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步骤5

豇豆洗净下锅炒
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解6

步骤6

也是断生后捞起来
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步骤7

锅里重新蒜末干辣椒爆香
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解8

步骤8

再倒入断生的土豆和豇豆，这样做是为了让土豆和豇豆的烹饪时间一致，倘若为了省时开始一起倒锅里炒，后面口感上没有这样做美味
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解9

步骤9

加入先调好的料汁
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解10

步骤10

大火慢慢炒到收汁就可以起锅了
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解11

步骤11

装盘
简单的素菜家常版炒双豆#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解12

步骤12

有颜值有味道的双豆，夹个土豆给粉丝吃

炒双豆的烹饪技巧

简单的快手菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 湖北

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载
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