干锅鱿鱼虾

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参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

干锅鱿鱼虾的用料

虾 大约500克 鱿鱼 一条
莴笋 个人喜好自己定吧 干辣椒 个人口味添加
豆酱 两勺 藤椒粒 个人喜好加量
盐 少许（大约5克左右） 生抽 一小勺（提鲜）
蚝油 少许 豆豉酱 2勺

干锅鱿鱼虾的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解1

步骤1

藤椒、二荆条、大蒜
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切条、莴笋头切条煮熟
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解3

步骤3

锅里油热放入土豆条煎炸
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解4

步骤4

煎到土豆条微焦黄
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解5

步骤5

放入大虾煎到虾金黄酥脆
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解6

步骤6

锅里剩下的油加热、放入藤椒粒、私房豆瓣酱、豆豉酱炒香
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解7

步骤7

再放煮过的配菜、虾、土豆
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解8

步骤8

调入少许生抽，胡椒粉、盐
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解9

步骤9

再放入木耳
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解10

步骤10

汆水后的鱿鱼、大火翻炒入味出锅
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解11

步骤11

香辣干锅
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解12

步骤12

鱿鱼好吃极了
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾的做法图解13

步骤13

配菜可以随意、木耳也不错

干锅鱿鱼虾的烹饪技巧

配菜可以随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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