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芝士榴莲披萨
芝士控 榴莲控合二为一在家复刻一款芝士榴莲披萨一口咬下去 芝士的拉丝 榴莲的浓香甘甜 饼皮的酥脆 超拉丝的芝士那才过瘾呢…
食材 安佳马苏里拉芝士和安佳黄油 金枕头榴莲一盒 选用欧包面包粉制作面团做披萨饼底 添加芝士片和榴莲肉 再添加芝士条和安佳马苏里拉芝士制作好榴莲披萨 室温静置20分钟左右 烤箱提前预热10分钟 温度210°中层上下火烤制18--20分钟左右 最后5分钟要随时注意观察烤制披萨的上色情况 有需要时加盖锡箔纸 时间到 芝士榴莲披萨烤制熟了 哇～塞…榴莲芝士味儿满屋飘香… 香味儿扑鼻 让你迫不及待的想吃一口…
浓郁的奶香芝士味儿 非常窜鼻的榴莲味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受 让你爱吃的停不下来…
参与活动:
#第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
芝士榴莲披萨的做法
步骤1
看制作好的芝士榴莲披萨就是这个样子的超强拉丝 浓郁的榴莲芝士味儿满屋飘香… 香味扑鼻 让你迫不及待的想吃一口…
步骤2
首先 使用面包机揉制面团 欧包面包粉 奶粉酵母 糖 鸡蛋 加拿大枫糖浆 牛奶 适量的水揉制面团 之后继续添加 多力玉米油和盐 安佳黄油揉制面团…
步骤3
使面团揉制上劲光滑 静待醒发中…
步骤4
一发后继续揉制面团 再次醒发…
步骤5
醒发至两倍大就可以使用了…
步骤6
取一块面团滚圆 放入塑料袋里 放入冰箱里面过夜 第二天使用做披萨饼皮…
步骤7
取出来冰冻榴莲自然解冻 安佳马苏里拉芝士 披萨饼皮也回温等待中…
步骤8
榴莲解冻之后去核取肉 披萨饼皮回温就可以制作了…
步骤9
披萨烤盘涂抹安佳黄油 放入披萨饼皮铺匀 用叉子扎一些小空透气…
步骤10
披萨饼上铺一层芝士片…
步骤11
接着放入榴莲肉铺匀…
步骤12
榴莲肉上再添加一层芝士条…
步骤13
到这一步继续添加安佳马苏里拉芝士（安佳马苏里拉芝士冻在冰箱里 自然解冻后成坨了 没有丝丝的感觉了 ）一块一块的堆上了…
步骤14
把榴莲披萨放在烤盘上 静置20分钟左右 烤箱提前预热10分钟左右…
步骤15
烤箱设置温度210°上下火中层 烤制18--20左右 到最后的5分钟左右时 要随时观察烤制上色情况 需要时加盖锡箔纸 时间到 芝士榴莲披萨就可以关火 稍微等一下 带隔热手套防止烫伤 取出烤盘就可以了…
步骤16
哇～塞 满屋飘香… 在家自制榴莲披萨好有成就感 浓郁醇厚的芝士味儿 香味儿扑鼻…
步骤17
看看这拉丝效果超强 安佳马苏里拉芝士浓郁醇厚的味道 制作榴莲披萨是最佳搭档…
步骤18
芝士榴莲披萨一口咬下去 芝士的拉丝 榴莲的浓香甘甜 饼皮的酥脆 超拉丝的浓郁奶香芝士味儿 非常窜鼻的榴莲味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受 让你爱吃的停不下来…芝士榴莲披萨的烹饪技巧
注意 各家烤箱大小不同 温度设置不同 随时注意自家烤箱温度时间…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-09-05 · 天津
Janeny
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