清蒸大闸蟹

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Janeny
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金九银十 秋高气爽 又到了一年中秋时节 大闸蟹浮出水面 可以尝尝鲜啦… 选用欣和味达美味极鲜酱油和味达美清香米醋（含4%苹果汁凉拌好搭档 专业厨师共同研制）加适量的香油 姜末调制一份三合油蘸料 大螃蟹蒸熟就可以品尝鲜味儿了 味达美调味料恰到好处的增加了灵魂酱汁味道了 鲜香的大闸蟹搭配个啤酒很是惬意 是家庭餐桌必不可少的中秋菜肴 让你爱吃的停不下来…
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

清蒸大闸蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 数只 生姜 适量
味达美味极鲜酱油 适量 味达美清香米醋 适量
香油 适量 糖 5克

清蒸大闸蟹的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

看清蒸熟了的大螃蟹就是这样子的 非常美味儿… 选用味达美味极鲜酱油和清香米醋及香油姜末调制一份三合油作为蘸料恰到好处的增加了灵魂酱汁味道加之大闸蟹的鲜嫩无比 让你爱吃的停不下来…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

时令节气的大闸蟹上市了 买回来清洗泡水吐吐泡泡 过水数次算是干净了 使用篦网过滤掉水分…盖好盖子防止它爬出来…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

找一个大蒸锅 锅里放适量的水量 蒸制大闸蟹 再盖一个篦子防止它爬出来 再盖锅盖 计时18分钟左右开大火蒸制中…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

蒸制中锅上气了 蒸至熟 哇～塞满屋飘香…清蒸大螃蟹就蒸至熟了 时间到关火静置一会儿…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

这个时间取一块姜 洗净切片再切丝切粒末碎一点儿就可以调制三合油了添加味达美味极鲜酱油和清香米醋及香油适量加点糖 搅合搅合就成了…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤6

拍个照漂亮啊 满屋飘香 香味儿扑鼻…让你迫不及待的想吃上一口…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解7

步骤7

搭配个啤酒非常惬意 是中秋佳节餐桌上必不可少的美食之一…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解8

步骤8

打开看看 这鲜鲜的大闸蟹 满满的黄油 太香啦…
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大闸蟹的做法图解9

步骤9

选用欣和味达美味极鲜酱油和味达美清香米醋（含4%苹果汁凉拌好搭档 专业厨师共同研制）加适量的香油 姜末调制一份三合油蘸料味达美调味料恰到好处的增加了灵魂酱汁味道 是家庭餐桌必不可少的高品质料理 你值得拥有…

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 天津

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载

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