虫草花蒸鸡

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简单又营养的虫草蒸鸡安排啦！口味清淡非常营养哦！

虫草花蒸鸡的用料

鲜清远鸡 半只 虫草花 一小把
葱花 适量 红枣 3颗
枸杞 适量 姜片 1片
料酒 半勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 盐 少许
生粉 少许 食用油 少许

虫草花蒸鸡的做法

虫草花蒸鸡的做法图解1

步骤1

先把新鲜处理好的清远鸡清洗几遍倒掉血水，加入上述调料抓匀，腌制10-15分钟左右
虫草花蒸鸡的做法图解2

步骤2

腌制期间准备好配料，洗净备用
虫草花蒸鸡的做法图解3

步骤3

将鸡肉单独摆盘，上面铺好虫草花、枣片、姜片、枸杞
虫草花蒸鸡的做法图解4

步骤4

大火烧开水之后，放入鸡肉，中大火蒸20-25分钟，就熟啦
虫草花蒸鸡的做法图解5

步骤5

撒入葱花，淋上一点蒸鱼豉油，就可以开吃啦！非常鲜美，口味也比较清淡，大补哦！

虫草花蒸鸡的烹饪技巧

1、买新鲜嫩一点的鸡肉最好吃，太柴的话没味道口感也不好 2、盐要少放哦，不然会太咸，腌制的已经都有咸味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 很酷的辣辣 编写，未经授权不得转载
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