不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅

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成都居家办公好几天了，不想天天猪肉鸡肉了，就来试试肥牛锅 只要会洗菜切菜，就可以做的一锅，下饭神器

番茄白菜肥牛千层锅的用料

肥牛 200g 娃娃菜或者大白菜 500g
金针菇 100g 西红柿 两个小的
蒜 一瓣 生抽 两勺
韩式辣酱或者拌饭酱 两勺 盐 适量
糖 一勺 番茄酱 两勺，喜甜的可以多加点
葱 两根 味精 少许
芝麻 撒一点

番茄白菜肥牛千层锅的做法

不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解1

步骤1

准备食材：金针菇和白菜洗净备用，番茄切丁
不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解2

步骤2

蒜末 葱末备用
不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解3

步骤3

如图把他们叠放
不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解4

步骤4

上一步叠放后切一半 塞满一个锅 锅建议用小一点深一点的 我的份量是两个人的份量
不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解5

步骤5

用刚刚的蒜末葱末的碗来调酱汁：韩式辣酱、番茄酱、盐、糖、生抽、味精，再加半碗水即可，不要加多了，后面白菜会出很多水
不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解6

步骤6

然后金针菇塞进去，倒入酱汁，铺上番茄丁，我没有去皮，因为不影响口感
不用油懒人居家必备的番茄白菜肥牛千层锅的做法图解7

步骤7

盖盖中小火煮15分钟，然后用筷子翻动一下让汁水继续扑腾下，这时候可以调一下味道，什么少了加什么，看你的口味了，最后再盖盖煮3分钟左右，就可以啦，下饭神器

番茄白菜肥牛千层锅的烹饪技巧

还有些汤汁没吃完，晚上家属说要拿来煮面吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 四川省

©本菜谱的做法由 加加贝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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