咖喱鸡肉焖饭

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今天用的米婆婆糯米料酒做的这道焖饭，味道纯正，去腥增香必备！

咖喱鸡肉焖饭的用料

大米 适量 鸡腿肉 适量
红枣 若干 枸杞 若干
椰子汁 蒸米饭用量 咖喱粉 适量
大葱 一段 姜粉 少许
盐 适量 生抽 适量
米婆婆糯米料酒 少许 蚝油 少许
胡椒粉 少许

咖喱鸡肉焖饭的做法

咖喱鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备工作：大米冲洗干净放入适量盐和咖喱粉腌制一会，鸡腿肉切小块放入切碎的葱和姜粉，米婆婆糯米料酒，生抽，蚝油，盐 ，胡椒粉，咖喱粉抓匀腌制一会。红枣去核洗净切碎，枸杞洗净备用。
咖喱鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

把腌好的鸡肉倒入大米中，加入蒸饭用量的椰子汁，放入红枣枸杞，全部拌匀，启动电饭锅，设置好程序开蒸。
咖喱鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

装盘，摆拍，开吃！

咖喱鸡肉焖饭的烹饪技巧

食材调料用量根据自己饮食习惯斟酌增减，多了少了的都随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-07 · 天津

©本菜谱的做法由 陆陆的后厨房 编写，未经授权不得转载

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