小鸡配香菇

小鸡配香菇

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时髦的贡菜很潮湿
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小鸡配香菇的用料

小公鸡 1只 料酒 1勺
生姜 1块 生抽 1勺
老抽 1勺 糖 1勺
香菇 4朵 蚝油 1勺
盐 2勺 小葱 1根

小鸡配香菇的做法

小鸡配香菇的做法图解1

步骤1

锅里倒油烧热后放入鸡块翻炒
小鸡配香菇的做法图解2

步骤2

翻炒片刻依次加入，料酒、生抽、老抽、糖、蚝油
小鸡配香菇的做法图解3

步骤3

倒入开水没过鸡块，大火烧开转小火焖煮
小鸡配香菇的做法图解4

步骤4

三十分钟左右加入香菇和盐，再盖上盖子煮一刻钟左右
小鸡配香菇的做法图解5

步骤5

中途要开盖翻炒一下，最后汤汁收的差不多的时候加点鸡精调味用大火收汁，撒上葱花

小鸡配香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 时髦的贡菜很潮湿 编写，未经授权不得转载
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