黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐

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修楚的家常便饭
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这些忙碌的日子，我和爱人回家晚，孩子们需要自己做晚餐。简单，营养，好吃一直是我的菜谱新标准。这道菜老大已经做得非常拿手了。

黄油柠檬鸡胸的用料

鸡胸脯肉 4个 柠檬 1个
面粉 适量 黄油 45克
盐 适量 橄榄油 两大勺
黑胡椒 适量克 意大利小芹菜 适量
蒜末 1茶匙 鸡汤 150-200毫升

黄油柠檬鸡胸的做法

黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解1

步骤1

鸡胸切成1厘米多的厚片，两名撒上适量黑胡椒和盐
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解2

步骤2

两面沾上薄薄一层面粉
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解3

步骤3

建议选用食草奶牛的黄油和冷压橄榄油煎鸡胸肉，比较健康
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解4

步骤4

中高火，放橄榄油和一半的黄油，鸡胸第一面煎8分钟，第二面6分钟，您要根据自己的火力控制好火候
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄色，出锅
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解6

步骤6

这是准备好做汁的佐料
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解7

步骤7

在刚刚煎完鸡胸的锅上，放入剩下的一半黄油，然后加入佐料，再加入150毫升鸡汤，小火熬2分钟。
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解8

步骤8

把鸡胸放回锅中，汤料少，可以现在关火，汤料多，可以再熬一会儿，用小勺把汤料浇在鸡胸上，两面一定上匀，最后，所有的汤汁都被鸡肉吸收。
黄油柠檬鸡胸：简单营养的上班族晚餐的做法图解9

步骤9

出锅，配上简单的生菜沙拉和煎土豆条，晚餐好了！

黄油柠檬鸡胸的烹饪技巧

这道菜比较清淡，爽口，喜欢酸甜口的可以少了加些蜂蜜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-10 · 北京

©本菜谱的做法由 修楚的家常便饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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