干锅鸡翅尖

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真的超级爱啃鸡翅尖 于是就自己动手做了一大盘 超幸福！

干锅鸡翅尖的用料

鸡翅尖 500g 干辣椒 8颗
姜 5片 蒜 10瓣
生抽 1勺 料酒 2勺
蚝油 1勺 花椒、八角、桂皮 适量
芝麻 少许

干锅鸡翅尖的做法

干锅鸡翅尖的做法图解1

步骤1

鸡翅尖洗净 冷水泡出血水
干锅鸡翅尖的做法图解2

步骤2

加入蒜末、姜末，一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒，搅拌均匀，腌渍20min
干锅鸡翅尖的做法图解3

步骤3

把腌渍好的鸡翅尖下锅煎至两面金黄后盛出备用
干锅鸡翅尖的做法图解4

步骤4

准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮，洗净，干辣椒切段
干锅鸡翅尖的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加入姜丝、蒜末、干辣椒、花椒、桂皮、八角，加少许盐，煸香
干锅鸡翅尖的做法图解6

步骤6

倒入鸡翅尖一起翻炒均匀，可以尝一下味道，不够咸就加点生抽，加入少许芝麻即可出锅
干锅鸡翅尖的做法图解7

步骤7

既可以下饭也可以当下午茶，真的很好吃！

干锅鸡翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 咿咿呀呀612 编写，未经授权不得转载
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