红烧冬瓜

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冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜，常吃冬瓜可以降脂减肥，美容养颜，护肾利尿，清热解暑等作用，冬瓜红烧、煲汤都挺好吃。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 大蒜 适量
香葱 1根 味达美蚝油 适量
味达美初榨原酿生抽 适量 味达美味极鲜酱油 适量
白糖 适量

红烧冬瓜的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切成2厘米左右厚片，装盘备用，葱切成葱花，大蒜切碎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中油热，放入蒜末，葱头炒香
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

倒入冬瓜翻炒一下
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

接着倒入适量味达美味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入适量味达美初榨原酿生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

加入适量味达美蚝油，翻炒一下
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

接着加入少许食盐和白糖，翻炒一下，加入少许清水，煮至入味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

最后撒入少许葱花
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

出锅装盘

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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