帝王蟹处理取肉方法

帝王蟹处理取肉方法

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刘双全
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帝王蟹取肉后可以用各种烹饪方法制作

帝王蟹处理取肉方法的用料

帝王蟹 一只

帝王蟹处理取肉方法的做法

帝王蟹处理取肉方法的做法图解1

步骤1

大小蟹的杀制方法相同，用斩刀斩一刀蟹掩位中间心脏位置，马上不动了，不会夹到手
帝王蟹处理取肉方法的做法图解2

步骤2

去险掩位
帝王蟹处理取肉方法的做法图解3

步骤3

从边缘打开蟹盖
帝王蟹处理取肉方法的做法图解4

步骤4

取下来的蟹盖
帝王蟹处理取肉方法的做法图解5

步骤5

去除蟹腮
帝王蟹处理取肉方法的做法图解6

步骤6

处理干净的蟹
帝王蟹处理取肉方法的做法图解7

步骤7

清蒸15分钟至熟后取肉，也可以直接拆肉吃，清蒸原汁原味
帝王蟹处理取肉方法的做法图解8

步骤8

拆出来的蟹肉效果，可以做各种美食

帝王蟹处理取肉方法的烹饪技巧

①、注意杀制方法及细节； ②、根据不同烹饪方法，采用不同处理方法； ③、清蒸原汁原味可以直接吃； ④、一蟹多吃的方法不错；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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