家常小炒『青椒肉丝』

精品 独家
1.4万 浏览 159 收藏
收藏
诗诗爱吃荤阿～
诗诗爱吃荤阿～
＋ 关注

记得配米饭

青椒肉丝的用料

猪肉丝 200g 大葱 1根
青椒 4个 小葱 1根
蒜瓣 4个 姜片 5片
姜丝 适量

青椒肉丝的做法

家常小炒『青椒肉丝』的做法图解1

步骤1

如图准备好
家常小炒『青椒肉丝』的做法图解2

步骤2

先将一点姜丝和葱碾碎再加开水 一丢丢 捞出过滤
家常小炒『青椒肉丝』的做法图解3

步骤3

注意：一定要把水抓到粘稠 肉吸进去再倒第二次葱姜水继续抓到粘稠后再放淀粉！
家常小炒『青椒肉丝』的做法图解4

步骤4

最后放油锁住水份！
家常小炒『青椒肉丝』的做法图解5

步骤5

如图：喜欢生一点青椒就时间缩短 大葱先放一半！
家常小炒『青椒肉丝』的做法图解6

步骤6

尝下味道喜欢咸点 再放一勺生抽或者盐！味道合适就别放了！最后放剩的大葱小葱花翻炒均匀起锅！

青椒肉丝的烹饪技巧

简单 下饭！没什么技术！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 重庆市

©本菜谱的做法由 诗诗爱吃荤阿～ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常小炒『青椒肉丝』

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常小炒『青椒肉丝』的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活