白果炒欧洲猪肉丁

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白果炒欧洲猪肉丁的用料

欧洲猪里脊肉 200克 白果 20克
绿彩椒 40克 红彩椒 40克
茭白 40克 鸡蛋清 30克
水淀粉 10克 盐 3克

白果炒欧洲猪肉丁的做法

白果炒欧洲猪肉丁的做法图解1

步骤1

将欧洲猪里脊肉切丁
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解2

步骤2

用盐、蛋清、水淀粉抓匀腌制
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解3

步骤3

抓匀后放入冰箱，腌制四十分钟
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解4

步骤4

锅中烧油至120度，将腌制好的猪肉进行炒制，
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解5

步骤5

炒至变色后盛出
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解6

步骤6

用锅中的底油，将茭白和彩椒炒熟
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解7

步骤7

锅中倒入高汤，待沸腾后，放入少量盐和黑胡椒碎，倒入少量水淀粉
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解8

步骤8

待芡浓稠后，将蔬菜和肉丁倒入翻炒
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解9

步骤9

加入开心果
白果炒欧洲猪肉丁的做法图解10

步骤10

一道健脾养胃的白果炒肉丁就做好了

白果炒欧洲猪肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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