冬瓜肉馅

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大圣沐浴阳光
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调馅多放葱，加入盐，十三香，蚝油，酱油，香油拌匀，冬瓜去皮切丁

冬瓜肉馅的用料

猪梅花肉 600g 冬瓜 8斤
中筋面粉 1000g 普通干酵母 6克
水 700g左右 姜粉 适量
大葱 2根 佐料油配料：
大葱 一根 姜 4片
八角 一个 花椒粒 一小把

冬瓜肉馅的做法

冬瓜肉馅的做法图解1

步骤1

冬瓜切丁
冬瓜肉馅的做法图解2

步骤2

肉馅不要和冬瓜搅合在一起，等包的时候先放肉馅，再放冬瓜
冬瓜肉馅的做法图解3

步骤3

鲍好醒面10分钟
冬瓜肉馅的做法图解4

步骤4

大火蒸20分钟左右
冬瓜肉馅的做法图解5

步骤5

出锅，你会发现这才是灌汤包

冬瓜肉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 大圣沐浴阳光 编写，未经授权不得转载
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