秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】

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“春种一粒粟，秋收万颗子”，秋天不仅是粮食蔬果丰收之时，也正是海鲜肥美之季哦！ 于是就想要搓上一顿肥肥美美的海鲜餐，可又怕吃太多腻着啦～嘿，就想到了用酸辣开胃的家乐酸汤肥牛酱。选用七七四十九天精心腌制的海南黄灯笼辣椒、发酵三个月以上的云南本地小米辣，熬制出浓郁香醇的金色汤底，让下厨变得很方便省时！ 简单快手又好吃，只需这一包酱，就能做出秒杀餐厅的实力硬菜，超适合厨房小白，快试试吧～！

金酸汤海鲜锅的用料

梭子蟹 2只 蛤蜊 100克
虾 100克 鱿鱼 100克
鱼丸 几粒 金针菇 100克
莴笋 100克 黑木耳 50克
青红线椒圈 20克 家乐酸汤肥牛酱 1包
水 400克 油 20克

金酸汤海鲜锅的做法

秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解1

步骤1

需要的食材准备好，这道菜的灵魂就是家乐酸汤肥牛酱！
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解2

步骤2

把海鲜都洗干净处理好备用，可根据自己的喜好增减海鲜品种哦～不过嘛，“秋风起，蟹脚痒”，当季的肥美螃蟹是必选！
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解3

步骤3

莴笋切丝，金针菇、莴笋丝、黑木耳下锅煮熟，捞出装锅垫底
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解4

步骤4

把处理好的海鲜摆好，加入灵魂调味——家乐酸汤肥牛酱
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解5

步骤5

倒水稀释一下～
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解6

步骤6

盖锅盖焖烧5-10分钟，海鲜差不多就熟啦，一开盖，满屋飘香吖！
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解7

步骤7

小锅烧油，撒上青红鲜椒圈，淋上热油爆香，即可享用！
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解8

步骤8

每种海鲜浸过金酸汤，酸辣可口！
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解9

步骤9

不会还有宝宝不知道螃蟹的正确吃法吧？快跟着我一起吃起来——看图解哟
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解10

步骤10

吃蟹黄～
秋高气爽，海鲜肥美【金酸汤海鲜锅】的做法图解11

步骤11

吃蟹脚～

金酸汤海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-19 · 广东

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 家乐 辣 酸
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