肉夹馍

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臻小柒
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昨晚和赵先生聊天 ​说起宇遥君小时候 ​因为把肉夹馍跑掉了 ​哭鼻子的事情 ​ 从​那时起 为娘我 就​又多了项技能

肉夹馍的用料

五花肉 500克 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
糖 1勺 生姜 适量
桂皮 1块 八角 1个
香叶 5片 陈皮 1块
葱 2根 白吉馍

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块
肉夹馍的做法图解2

步骤2

加姜片黄酒，冷水下锅焯水
肉夹馍的做法图解3

步骤3

焯过水的五花肉洗净后加入调料进行卤制
肉夹馍的做法图解4

步骤4

卤好的肉～我小火煮了一个半小时汤汁收的比较浓稠。
肉夹馍的做法图解5

步骤5

我买的现成的白吉馍，220度七分钟加热至外壳酥脆
肉夹馍的做法图解6

步骤6

卤好的五花肉加青椒、香菜剁碎浇适量卤肉汁拌匀，夹入白吉馍中。
肉夹馍的做法图解7

步骤7

成品图。因为想让小朋友多吃蔬菜，所以夹了生菜叶。

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 安徽省

©本菜谱的做法由 臻小柒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 肉夹馍的做法步骤

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