麻辣金鲳鱼～

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简单快乐樱桃
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麻辣鲜香的一道下饭菜，而且很快手，又健康又简单又有营养。

麻辣金鲳鱼的用料

金鲳鱼 500g 小包豆豉干 适量
小葱 2跟 姜 1小块
蒜 几小颗 酱油 1勺
蚝油 1勺 白糖 一小勺
洋葱 半个 啤酒 1瓶
香菜 5根 小米辣 5个
青椒 3个 郫县豆瓣酱 半勺
甜面酱 半勺

麻辣金鲳鱼的做法

麻辣金鲳鱼～的做法图解1

步骤1

金鲳鱼处理干净，去掉内脏，备用。 配件洗干净切好。
麻辣金鲳鱼～的做法图解2

步骤2

热锅热油，下入葱姜蒜和花椒把鱼煎到两面金黄。
麻辣金鲳鱼～的做法图解3

步骤3

加入啤酒一瓶
麻辣金鲳鱼～的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱、甜面酱、生抽、盐、糖，大火烧开转中小火慢慢炖。
麻辣金鲳鱼～的做法图解5

步骤5

放小米辣
麻辣金鲳鱼～的做法图解6

步骤6

快要收汁放洋葱、青椒，最后出锅前放香菜。
麻辣金鲳鱼～的做法图解7

步骤7

色香味俱全的麻辣金鲳鱼即可享用了。

麻辣金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 江苏

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载
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