香酥鱼鳞

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米勒嘟巴嘟
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前几天买了条鱼，鱼鳞好大，就没丢，补补钙吧

香酥鱼鳞的用料

鱼鳞 适量 干辣椒 适量
盐 适量 料酒 少许
十三香 少许 黑胡椒粉 少许

香酥鱼鳞的做法

香酥鱼鳞的做法图解1

步骤1

鱼鳞洗干净用料酒和白醋 盐 搓一搓
香酥鱼鳞的做法图解2

步骤2

控水之后 再放点盐 黑胡椒 打一个鸡蛋，放些面粉
香酥鱼鳞的做法图解3

步骤3

拌匀，注意很多鳞片在洗的时候都粘一块了 这一步就耐心些把他们分开
香酥鱼鳞的做法图解4

步骤4

或者炸的时候 带手套把他们分开，下油锅很快就好，所以我炸一小撮，就捞出来。 酥脆酥脆的

香酥鱼鳞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 美国

©本菜谱的做法由 米勒嘟巴嘟 编写，未经授权不得转载
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