宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面

精品 独家
2.8万 浏览 183 收藏
收藏
小糊涂仙eons
小糊涂仙eons
＋ 关注

拉条子是新疆人的心头好，是日常主食，平时都是去超市买醒好的面剂子，宅家只有自己动手了，好在新疆普通面粉筋性也很高， 所以只要动手就不难实现。

拌面的用料

鲜羊肉 500g 洋葱 半个
番茄 一个 盐 适量
白菜 四分之一颗 生姜 1小块
新鲜辣椒 2个 干辣椒 1个
大蒜 4瓣 普通面粉 800克

拌面的做法

宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解1

步骤1

干辣椒，蒜片，姜丝 新鲜辣椒 洋葱 西红柿，羊肉等食材加工准备齐全
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解2

步骤2

白菜洗好切丝
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解3

步骤3

面搓好刷油醒一个小时
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解4

步骤4

油烧热，羊肉，干辣椒下锅煸炒
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解5

步骤5

放洋葱炒至透明
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解6

步骤6

放西红柿炒出汁水
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解7

步骤7

放白菜煸炒
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解8

步骤8

加新鲜辣椒煸炒
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解9

步骤9

面从盘子里搓拉到面板上，用手抻拉面成粗细均匀的拉面下锅
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解10

步骤10

煮好的拉面放入凉开水漂洗爽滑
宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法图解11

步骤11

拌上菜，一碗好吃的家常拌面就好啦

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 新疆

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 宅家美食修炼之新疆拉条子 家常拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活