韭菜莲藕牛肉饺子

韭菜莲藕牛肉饺子

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林乡6196572983
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初秋的韭菜好嫩好香，搭配入秋的莲藕清火补身配上营养的牛肉包饺子吃，每天就不愁吃什么才够给孩子的营养所需了，早餐吃一碗上学去，成绩丞丞上。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

韭菜莲藕牛肉饺子的用料

韭菜 1把 莲藕 半节
牛肉末 500克 蚝油 1勺
老抽 半勺 生抽 1勺
胡椒粉 1小勺 盐 2克
味精 2克 淀粉 1勺
香油 2勺 香醋 适量

韭菜莲藕牛肉饺子的做法

#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解1

步骤1

牛肉末中加入蚝油、老抽、生抽、淀粉拌匀
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解2

步骤2

再分次加入少许清水，每次加入清水拌匀，拌至牛肉能成软坨即可
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解3

步骤3

莲藕去皮切碎，韭菜摘洗干净后切碎
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解4

步骤4

加入牛肉末中
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解5

步骤5

再加入剩下的所有调料，拌匀
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解6

步骤6

取饺子皮，放入拌好的牛肉馅
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解7

步骤7

包成饺子
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解8

步骤8

放入开水锅中煮熟
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解9

步骤9

捞出装盘，淋入自己喜欢的香醋
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解10

步骤10

上桌即可食用
#时令蔬菜最养人#韭菜莲藕牛肉饺子的做法图解11

步骤11

成品图

韭菜莲藕牛肉饺子的烹饪技巧

饺子皮可以自己做也可以买现成的，我一般都喜欢自己擀饺子皮，口感更劲道，如果您也喜欢自己擀饺子皮，视频中有饺子皮的做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-26 · 湖北省

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载
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