广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！

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鲍鱼鸡煲怎么做才好吃？试试这个家庭做法，真的好香好好吃！
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鲍鱼鸡煲家庭的用料

鸡肉 650克 鲍鱼 6只
姜 40克 蒜 40克
红葱头 30克 小葱段 少许
红椒圈 少许 盐 1小勺
白糖 少许 生抽酱油 1勺
淀粉 2小勺 柱侯酱 1勺
沙茶酱 半勺 蚝油 1勺
老抽 少许 双蒸米酒 适量

鲍鱼鸡煲家庭的做法

#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！的做法图解1

步骤1

鸡肉加入盐，白糖和生抽先腌个底味，拌均匀后腌制15分钟
#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！的做法图解2

步骤2

鲍鱼先下锅，中小火煎至2面金黄后盛出
#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！的做法图解3

步骤3

锅中留少许油，加入鸡肉，中火煎至2面金黄后盛出
#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！的做法图解4

步骤4

爆香姜葱蒜，然后倒入鸡肉和鲍鱼，加入酱料翻炒均匀
#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！的做法图解5

步骤5

砂锅先刷点油，倒入鸡肉和鲍鱼，加少许清水大火煮开，煮开后转小火，沿锅边淋一圈双蒸米酒，焖煮10分钟就可以啦
#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！的做法图解6

步骤6

最后加点红椒和葱段，再焖15秒钟，超级香的鲍鱼鸡煲，真的超级好吃，鸡肉很嫩，鲍鱼很鲜，赶紧收藏起来试试吧～

鲍鱼鸡煲家庭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 广东

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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