莲藕肉丸

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莲藕肉丸的用料

料酒 适量 莲藕 1个
葱花 一把 盐胡椒粉生抽耗油 适量
清水 半勺 定粉100g

莲藕肉丸的做法

莲藕肉丸的做法图解1

步骤1

肉剁成肉馅
莲藕肉丸的做法图解2

步骤2

莲藕用刀背剁碎
莲藕肉丸的做法图解3

步骤3

放入葱姜,生抽,盐水定粉
莲藕肉丸的做法图解4

步骤4

搅拌上劲
莲藕肉丸的做法图解5

步骤5

水7成热,用虎口挤出丸子下锅
莲藕肉丸的做法图解6

步骤6

煮熟捞出备用
莲藕肉丸的做法图解7

步骤7

备好的料汁下锅(生抽,定粉,蚝油)
莲藕肉丸的做法图解8

步骤8

汁炒浓下入丸子和葱花红辣椒

莲藕肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-27 · 广东

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