茴香饼

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可能看了电影《澄沙之味》的原因，一把小茴香苗，没想做别的，就想做成圆圆的小煎饼。 切开拌面糊，摊饼，铜锣烧大小的圆圆小煎饼，配豆腐乳一起，好吃。 吃不完的放冰箱冻起来，吃时平底锅再加热一下就好。

茴香饼的用料

面粉 50克 茴香 一把
鸡蛋 2个 菜籽油 适量
盐 半勺

茴香饼的做法

茴香饼的做法图解1

步骤1

茴香苗切开，放面粉和鸡蛋。后来觉得面糊有点稠，又放了一个鸡蛋。
茴香饼的做法图解2

步骤2

加橄榄油和盐，调成面糊。
茴香饼的做法图解3

步骤3

平底锅喷油，舀三勺面糊，转平转圆。
茴香饼的做法图解4

步骤4

两面煎至金黄，出锅。
茴香饼的做法图解5

步骤5

做好的鸡蛋饼。
茴香饼的做法图解6

步骤6

装盘。
茴香饼的做法图解7

步骤7

抹豆腐乳吃，特别美味。
茴香饼的做法图解8

步骤8

吃不完的拿密封袋装起来。
茴香饼的做法图解9

步骤9

排气封口，放冰箱冷冻。
茴香饼的做法图解10

步骤10

吃的时候拿平底锅煎加热一下就好。

茴香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 LeaLiLi 编写，未经授权不得转载
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