时令蔬菜最养人（酸辣红薯叶）

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林乡6196572983
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红薯经常吃可改善便秘、强化视力、通乳等， 红薯在成长过程中茎部的叶子，富含黏液蛋白、维生素a、维生素c、膳食纤维等多种营养元素 ，秋季经常吃更养人。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

酸辣红薯叶的用料

红薯叶 500克 辣椒 1个
蒜 1瓣 盐 适量
油 适量 醋 2勺
味精 0.5克

酸辣红薯叶的做法

#时令蔬菜最养人#时令蔬菜最养人（酸辣红薯叶）的做法图解1

步骤1

红薯叶摘洗干净，沥水备用
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步骤2

备好蒜末和辣椒碎
#时令蔬菜最养人#时令蔬菜最养人（酸辣红薯叶）的做法图解3

步骤3

一同放入热油锅中，炒香
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步骤4

放入红薯叶，翻炒均匀至断生
#时令蔬菜最养人#时令蔬菜最养人（酸辣红薯叶）的做法图解5

步骤5

加入盐、味精、醋，翻炒均匀即可
#时令蔬菜最养人#时令蔬菜最养人（酸辣红薯叶）的做法图解6

步骤6

成品图

酸辣红薯叶的烹饪技巧

红薯叶入锅后需大火快炒，2分钟左右出锅最佳，保存了它的原汁原味和色泽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 湖北省

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载
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