中餐厅同款章妈妈芹菜炒牛肉，清爽可口又下饭~

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千岛源茶油

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一转眼夏天已经过去了，说好的初夏减脂，大家都有好好做吗？如果没有也没关系，如果你被偷懒打败的话，我就……整个简单易懂非常减脂的家常菜，这可是艺人同款，大牌明星都会吃这道菜减脂，做法也非常的简单，只要几个步骤，看似平淡，尝一口，味道超乎想象。

芹菜炒牛肉的用料

牛肉 300克	芹菜 150克
蒜 2瓣	姜 2片
白糖少许	千岛源油趣喷雾茶油适量
生抽 1汤匙	清水 1汤匙

芹菜炒牛肉的做法

步骤1

1、准备食材。

步骤2

2、将牛肉洗净，然后顶丝切成小薄片。（垂直肉丝的方向切，这样切断牛肉的纤维使牛肉吃起来不柴、不塞牙）

步骤3

3、芹菜洗净去丝切寸段。

步骤4

4、蒜切片，姜切丝备用。

步骤5

5、锅中喷入千岛源油趣喷雾茶油，低温压榨，喷雾型，均匀不浪费，方便科学控油。

步骤6

6、油烧热后，下入姜蒜爆出香味。

步骤7

7、将牛肉倒入锅中爆炒，快速划散。

步骤8

8、在牛肉开始变色时淋入1汤匙清水。

步骤9

9、加入芹菜段，再淋入1勺生抽。

步骤10

10、加1小勺白糖和适量的盐。大火快速翻炒均匀。

步骤11

11、芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑、低脂下饭不油腻。

步骤12

国庆快做给家人尝尝吧~

步骤13

全家老小都可以吃哦

芹菜炒牛肉的烹饪技巧

1、垂直牛肉肉丝的方向切，这样切断牛肉的纤维使牛肉吃起来不柴、不塞牙。 2、可以适当的加一些干辣椒。 3、喷雾茶油采用铝罐包装，抗氧化，营养保鲜，手握省力喷雾设计好控量，喷头设计可喷可滋可滴。这款油口味清爽，成菜口感不油腻，做的这道菜营养丰富又健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 浙江

©本菜谱的做法由千岛源茶油编写，未经授权不得转载

千岛源茶油

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