卤鸡翅卤鸡爪

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这是我爸爸一直以来做的卤鸡爪，是属于爸爸的味道

卤鸡翅卤鸡爪的用料

鸡翅 适量 鸡爪 适量
油 少许 姜片 适量
生抽 多点 老抽 适量
糖 适量 熟白芝麻 1小把
香叶，桂皮，八角 适量 胡椒粉 1勺
耗油 自接量

卤鸡翅卤鸡爪的做法

卤鸡翅卤鸡爪的做法图解1

步骤1

放姜片与水一起烧开
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解2

步骤2

放入鸡爪焯水后，再放鸡翅焯水
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解3

步骤3

瓦锅加油
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解4

步骤4

放入姜片桂皮，八角，香叶
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入生抽
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解6

步骤6

一点点胡椒粉
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解7

步骤7

加入自己适量的耗油
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解8

步骤8

加入一点老抽
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解9

步骤9

加入一片冰糖，加入一碗水
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解10

步骤10

放入鸡爪先闷一会，再放入鸡翅一起卤
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解11

步骤11

加入摸过鸡翅的水
卤鸡翅卤鸡爪的做法图解12

步骤12

烧熟了再试一下味道，自己调整

卤鸡翅卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-01 · 广东

©本菜谱的做法由 你站冰箱上干嘛eatp 编写，未经授权不得转载
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