烧烤啤酒必备小凉菜，黄瓜拌皮蛋！

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烧烤撸串小啤酒的经典搭配，黄瓜拌皮蛋！
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黄瓜拌皮蛋的用料

皮蛋 2个 黄瓜 1根
蒜 5瓣 小米辣 2个
香菜 2根 蚝油 1勺
盐 3克 糖 2克
醋 3勺 香油 1小勺

黄瓜拌皮蛋的做法

#“酒”是要开心#烧烤啤酒必备小凉菜，黄瓜拌皮蛋！的做法图解1

步骤1

准备皮蛋、黄瓜、大蒜、小米辣、香菜。
#“酒”是要开心#烧烤啤酒必备小凉菜，黄瓜拌皮蛋！的做法图解2

步骤2

皮蛋剥去外壳，黄瓜用刀拍一下切碎。
#“酒”是要开心#烧烤啤酒必备小凉菜，黄瓜拌皮蛋！的做法图解3

步骤3

把切好的黄瓜皮蛋放一个大碗里，放入蒜末、小米辣段、香菜段。
#“酒”是要开心#烧烤啤酒必备小凉菜，黄瓜拌皮蛋！的做法图解4

步骤4

放入蚝油、盐、糖、陈醋、香油。
#“酒”是要开心#烧烤啤酒必备小凉菜，黄瓜拌皮蛋！的做法图解5

步骤5

抓拌均匀就可以上桌啦！ 搭配啤酒烧烤，解腻又爽口！

黄瓜拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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